海老フライで奇跡が起きる

海老フライで奇跡が起きる

いつもブログを読んでいただきありがとうございます。

今日の昼食は…‼

みんな大好き「海老フライ」でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上町と吉野の2店舗で、合計130尾の海老の下ごしらえを行い、衣をつけて油で揚げる。

文章で書くと1行ですが、これだけの工程を手間ひまかけ、丁寧な仕事を愛情込めて作ってくれました。

そして、それにはタルタルソースが必須ですよね‼もっちろん手作りです。

美味しかったことは言うまでもありません。

あるご利用者様が「3年ぶりに食べた」と感動しながら話してくださいました。

「脳梗塞を発症してからは食べていなかった」と失語症の彼女はスラスラと話してくださいました。

これこそが、言語訓練だと思いませんか?感動したことを、人に伝えたいという気持ちがあるからです!

そんな体験をしてみませんか?

奇跡は起こる‼奇跡を起こして魅せますよ‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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